Tempo: 30min
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 ovo
1 dente de alho espremido
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma tigela, com um garfo amasse o grão-de-bico com o cheiro-verde. Misture o ovo, o alho, a farinha, o sal e pimenta a gosto. Faça bolinhas com a massa e frite até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
