FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral
Tempo: 1h20 (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: médio
Ingredientes dos canudinhos de doce de leite com laranja
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de massa folhada congelada (400g)
- 2 colheres (sopa) de geleia de laranja
Modo de preparo
Cozinhe a lata de leite condensado, em água, por 40 minutos na panela de pressão, após iniciada a pressão. Espere esfriar totalmente antes de abrir e leve a geladeira por 2 horas. Corte a massa folhada em quadrados de 8cm de cada lado e enrole em forminhas de alumínio próprias para canudos. Frite em óleo quente, escorra em papel-toalha, deixe esfriar, retire dos canudos de alumínio e recheie com o leite condensado cozido, misturado com a geleia. Sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini
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