Tempo: 25min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
5 filés de pescada
2 dentes de alho amassados
Sal e noz-moscada a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 bananas-da-terra fatiada na diagonal
Modo de preparo:
Tempere os filés de pescada com o alho, sal e noz-moscada. Aqueça uma frigideira antiaderente grelhada em fogo médio com o azeite e frite os filés até que dourem dos dois lados. Transfira para uma travessa e reserve. Volte a frigideira ao fogo médio com a manteiga, coloque a banana e grelhe por 2 minutos. Transfira para a travessa junto com os filés e sirva.
Colaborador: Adriana Rocha
