Creme de leite caseiro

Tempo: 1h (+24h de geladeira) Rendimento: 3 Dificuldade: fácil Ingredientes: 500ml de água 2 gemas 6 colheres (sopa) de leite em pó 100g de manteiga sem

Redação

Publicado

15/04/2016

Atualizado em 16/04/2016 - 15:15

Tempo: 1h (+24h de geladeira)
Rendimento: 3
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
500ml de água
2 gemas
6 colheres (sopa) de leite em pó
100g de manteiga sem sal
125g de gordura vegetal hidrogenada

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a água, as gemas, o leite em pó, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Coloque no liquidificador, junte a manteiga, a gordura vegetal e bata por 2 minutos. Coloque em um pote hermeticamente fechado e leve à geladeira por 24 horas.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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