Para ter uma alimentação mais saudável, muitas pessoas evitam alimentos como refrigerantes com açúcar, os principais ultra processados, frituras em excesso etc. Porém, existem também alguns alimentos que são aparentemente inofensivos, contudo, podem trazer vários malefícios para a saúde.
Isso não quer dizer que eles precisem ser 100% abandonados, apenas evitados no dia a dia. “Não se trata de ser radical, mas de fazer escolhas mais inteligentes e sustentáveis para a sua saúde”, diz o Dr. Francisco Saracuza, médico especialista em saúde integrativa.
A seguir, ele te convida a descobrir 8 alimentos aos quais você pode tentar dizer “adeus” em 2025 para uma alimentação mais saudável:
Suco de caixinha
Pode até parecer prático, mas o suco de caixinha é mais problema do que solução. Mesmo os rotulados como “natural” passam por processos industriais que alteram significativamente seu valor nutricional.
Problemas:
- Contém até 12 colheres de açúcar por caixinha
- Menos de 30% de fruta real na composição
- Perda de quase todas as vitaminas durante o processamento
Troca inteligente: Prefira sucos naturais feitos na hora ou, melhor ainda, consuma a fruta inteira para aproveitar os nutrientes e fibras.
Margarina
“As gorduras naturais, consumidas com moderação, são muito mais benéficas do que as versões industrializadas”, explica o Dr. Francisco. A margarina, apesar de popular, é altamente processada e prejudicial.
Problemas:
- Rica em gorduras trans, mesmo quando rotulada como “zero trans”
- Produz inflamação silenciosa no organismo
- Fabricada com químicos e aditivos artificiais
Troca inteligente: Aposte em alternativas como azeite de oliva extravirgem, manteiga ghee ou pastas de castanhas.
Macarrão instantâneo
Se você acredita que o miojo é apenas uma refeição rápida, saiba que ele é uma armadilha nutricional.
Problemas:
- Mais de 1000mg de sódio por pacote
- Gorduras de baixa qualidade
- Farinha refinada com valor nutricional praticamente nulo
Troca inteligente: Experimente macarrão de grão-de-bico ou massas integrais, que podem ser preparadas com antecedência para facilitar o dia a dia.
Bebidas zero caloria
Trocar açúcar por adoçantes artificiais parece uma solução, mas o custo pode ser alto para sua saúde.
Problemas:
- Alterações na microbiota intestinal
- Aumento do desejo por doces
- Impactos negativos no metabolismo
Troca inteligente: Prefira água saborizada naturalmente com frutas ou chás gelados caseiros. Água de coco também é uma opção saudável e refrescante.
Temperos prontos
“Os famosos cubinhos de tempero são um combo de sódio e química”, alerta o Dr. Francisco.
Problemas:
- Excesso de sódio e realçadores de sabor artificiais
- Gorduras hidrogenadas
- Ingredientes artificiais que mascaram o verdadeiro sabor dos alimentos
Troca inteligente: Monte seu próprio mix de temperos naturais com alho, cebola, ervas frescas e especiarias como cúrcuma.
Gelatina em pó
Colorida e aparentemente inofensiva, a gelatina industrializada é cheia de armadilhas.
Problemas:
- Corantes artificiais
- Excesso de açúcar refinado
- Zero benefícios nutricionais
Troca inteligente: Prepare gelatina natural usando suco de frutas e colágeno em pó para uma versão mais saudável e nutritiva.
Pão de forma industrializado
Aquele pão branquinho e fofinho pode parecer inofensivo, mas é quase puro açúcar disfarçado.
Problemas:
- Farinha ultra refinada
- Conservantes artificiais
- Presença de açúcares adicionados
Troca inteligente: Invista em pães artesanais de fermentação natural ou faça seu próprio pão integral em casa.
Cereais matinais
Começar o dia com cereais coloridos é quase como tomar uma tigela de açúcar no café da manhã.
Problemas:
- Alto índice glicêmico
- Corantes artificiais
- Baixíssimo valor nutricional
Troca inteligente: Prepare sua própria granola caseira ou opte por aveia com frutas frescas e sementes.
Sem esses alimentos no dia a dia, sua alimentação vai ficar muito mais saudável!