Você já ouviu dizer que é necessário cortar completamente os carboidratos da alimentação para emagrecer mais rápido? Pois saiba que isso não é algo que faz bem para o corpo, de acordo com a nutróloga Dra. Fernanda Vasconcelos.
Em alguns casos, a quantidade de carboidratos pode sim precisar ser diminuída. Contudo, eliminar completamente um dos grupos alimentares não é uma boa ideia e a dieta sem carboidratos pode trazer diversos riscos.
Veja:
Dieta sem carboidratos
Esse tipo de alimentação pode causar vários efeitos negativos no organismo. Segundo a fundadora do Instituto Qualitté, os principais impactos são:
- Cansaço e falta de energia: O cérebro usa glicose como principal fonte de combustível. Sem ela, podem surgir fadiga, tontura e dificuldade de concentração.
- Problemas intestinais: Muitos carboidratos saudáveis são ricos em fibras, essenciais para o funcionamento intestinal. Sem eles, há maior risco de prisão de ventre.
- Efeito rebote: Restrições severas podem levar a episódios de compulsão alimentar, dificultando o emagrecimento a longo prazo.
Dieta sem gorduras
Assim como no caso dos carboidratos, não é saudável ficar completamente sem gorduras na dieta. De acordo com a médica, os principais problemas de uma dieta sem gorduras são:
- Queda de cabelo e pele ressecada: As gorduras boas ajudam a manter a hidratação e a saúde dos fios.
- Desequilíbrio hormonal: O corpo precisa de lipídios para produzir hormônios essenciais.
- Déficit de vitaminas: Algumas vitaminas, como A, D, E e K, precisam de gordura para serem absorvidas corretamente.
Como equilibrar a alimentação
A Dra. Fernanda recomenda não eliminar grupos alimentares e priorizar um cardápio variado, incluindo:
