FOTO: Léo Rubira | PRODUÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos
Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da Salada de macarrão e frango
- 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g)
- 3 xícaras (chá) de frango defumado desfiado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
- 1 talo de alho-poró fatiado
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Molho
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 4 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (chá) de mostarda
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente. Escorra e despeje em uma saladeira. Acrescente o frango, o milho, a azeitona, o alho-poró, sal, pimenta, cheiro-verde e misture. À parte, misture todos os ingredientes do molho com uma colher até ficar homogêneo. Regue a salada com o molho, misture e sirva.
COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski
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