Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 cebolas em rodelas
2kg de costela bovina em pedaços
2 cubos de caldo de costela
Salsa picada para polvilhar
Modo de preparo:
Forre o fundo da panela de pressão com as cebolas. Arrume os pedaços de costela e esfarele o caldo de costela com as mãos. Tampe e cozinhe por 30 minutos depois de iniciada a pressão. Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra a panela. Sirva acompanhada de arroz refogado com cenoura, e polvilhe com salda picada.
Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora
