Connect with us

O que você está procurando?

Caldo verde com calabresa para o jantar, com o friozinho se aproximando: tem coisa melhor? Clique e confira como fazer esta delícia!
- Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan - Jobz Fotografia

Caldo verde com calabresa

Caldo verde com calabresa para o jantar, com o friozinho se aproximando: tem coisa melhor? Clique e confira como fazer esta delícia!

Caldo verde com calabresa

Foto: Rodrigo Moreira – Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan – Jobz Fotografia

Tempo: 45min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Caldo verde com calabresa

  • 6 batatas em cubos
  • 6 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 300g de linguiça toscana esmigalhada
  • 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 maço de couve fatiada
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • Bacon frito em cubos para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe as batatas na água com o caldo de legumes em fogo médio, até amaciar. Desligue e deixe amornar. Bata metade das batatas com um pouco da água do cozimento no liquidificador até formar um creme. Reserve. Em outra panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a linguiça e a calabresa até dourar. Adicione a cebola, o alho e refogue por 3 minutos. Adicione as batatas em pedaços com a água e a batata batida no liquidificador, a couve, sal, pimenta, cheiro-verde e cozinhe por 5 minutos depois de ferver. Transfira para uma sopeira, polvilhe com bacon e sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

 

LEIA MAIS

 

Advertisement

Receitas

Para fazer o pudim de paçoca é muito fácil! Basta preparar a calda, bater os ingredientes no liquidificador, assar e gelar! Tente hoje mesmo!

Entretenimento

O husky siberiano Maru já conquistou mais de 165 mil seguidores na rede social. Confira nossa galeria de imagens com cliques fofíssimos do catioríneo!

Entretenimento

Você sabe aplicar as regras de acentuação? Conheça os conceitos de oxítona, paroxítona e proparoxítona e saiba como usar os acentos

Famosos

Após vídeo divulgado em seu canal no Youtube, Luana Piovani é processada pelo ator Kadu Moliterno por relembrar caso de agressão à sua mulher, em 2014

Receitas

Uma explosão de sabor que vai agradar a qualquer paladar! Aprenda a fazer o bolo de chocolate branco e preto e se delicie!

Receitas

Quer preparar uma receita que tem sabor de festa? Faça o bolo fogueira! Ele vai deixar sua festa junina ainda mais especial! Confira e se surpreenda!

Receitas

Aprenda esta receita de moqueca de cação, que é muito prática, deliciosa e uma opção perfeita para o almoço de Páscoa! Experimente com sua família!

Entretenimento

Depois das brigas entre Marcos e Emilly no BBB, o cirurgião, expulso sob suspeita de agressão, depõe em delegacia. Saiba tudo no portal Alto Astral!