Após identificar um esquema ilícito de importação, adulteração e distribuição de azeite de oliva fraudados, o Ministério da Agricultura e Pecuária determinou o recolhimento de dez marcas de azeite extra virgem impróprios para consumo.
As marcas que foram retiradas dos mercados varejistas e atacadistas são: De Alcântara, Vincenzo, Terra de Óbidos, Serra Morena, Az Azeite, Almazara, Don Alejandro, Escarpas das Oliveiras, Mezzano e Uberaba.
A medida cautelar é desdobramento da operação Getsêmani, deflagrada ao longo deste mês. O ministério orienta aos consumidores que tenham adquirido azeite dessas marcas para que não os consumam e que peçam a troca dos produtos.
Como evitar fraude?
O azeite de oliva é o segundo produto alimentar mais fraudado do mundo, atrás apenas do pescado. A fraude mais comum é a mistura de óleo de soja com corantes e aromatizantes artificiais.
Sendo assim, é importante adotar certos cuidados no momento da compra para evitar adquirir um azeite falsificado. Abaixo, você confere algumas dicas para identificar problemas com o produto.
1. Preço
Produtos abaixo da média do mercado podem indicar algum tipo de alteração na mistura, assim desconfie de produtos muito baratos.
2. Composição
Esteja atento aos ingredientes contidos no produto. O azeite de oliva adulterado geralmente é diluído em outras fontes de gordura, como óleo de soja.
3. Aroma
O aroma é a forma mais simples de verificar se o azeite é falso. O extra virgem é produzido a partir de azeitonas frescas, logo, ele tem cheiro semelhante ao fruto.
4. Fabricação
Verifique a procedência do azeite no rótulo, além da data de fabricação e envase. Opte por produtos com o lote mais recente e evite comprar o produto a granel.
5. Embalagem
Evite comprar azeite em vidro mais claro ou transparente. Esses produtos são alocados apenas em vidros escuros para que o óleo não oxide quando em contato com a luz.
Como economizar?
O preço do azeite de oliva vem subindo nas gôndolas dos supermercados nos últimos meses. De acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), o produto aumentou 37,76% em 2023.
Para quem pretende investir em um bom azeite extra virgem para acompanhar o tradicional bacalhau, uma dica é pesquisar os preços antes de realizar a compra e/ou substituir o produto por outros tipos de óleo, como gergelim, coco, dendê e amendoim.
