Segundo uma pesquisa desenvolvida na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), o bisfenol A, substância presente em potes de plástico – como aqueles em que armazenamos comida -, pode exercer impacto sobre os hormônios da tireoide, já que partículas da substância são ingeridas, provenientes das embalagens.
Segundo os pesquisadores, o bisfenol A atrapalha a ativação desses hormônios e interfere na produção de outros, como o estrogênio (hormônio feminino).
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O contato da substância tóxica interfere no organismo humano principalmente durante a vida intrauterina, ou seja, quando a absorção é feita pela gestante, e pode afetar todo o sistema endócrino, provocando problemas como infertilidade, endometriose, modificações do desenvolvimento de órgãos sexuais internos e até mesmo tumores.
“No Brasil, a presença de bisfenol A foi proibida nos plásticos das mamadeiras. A liberação desse químico para o alimento aumenta ainda mais quando exposto ao micro-ondas – e é hábito comum das mães aquecerem as mamadeiras dos bebês nesse eletrodoméstico”, diz o geriatra. Contudo, o elemento ainda se encontra em muitas outras variedades de embalagens.
Não afeta somente a tireoide
Ainda são necessários mais estudos, porém, algumas pesquisas ainda indicam o efeito do bisfenol A no acúmulo de células adiposas, o que pode provocar o ganho de peso.
Além disso, no organismo a substância age de forma semelhante ao hormônio estrogênio, o que, em homens, pode causar uma má qualidade do esperma, levando à infertilidade. O composto poderia ainda exercer atividade cancerígena, aumentando a probabilidade de tumores de próstata em homens e câncer de mama em mulheres.
Amenizando o problema
Eliminar o bisfenol A é uma tarefa difícil, já que depende de mudança de hábitos, legislação (sobre a composição dos produtos) e até mesmo cuidados no destino do lixo, já que os plásticos são lançados no ambiente, contaminando solo e sendo ingeridos por outros seres vivos. Contudo, é possível minimizar o impacto da substância na saúde tomando alguns cuidados. Confira:
- “Para esquentar alimentos, recomendo o uso do bom e velho banho-maria e em recipientes de vidro”, diz o geriatra Jorge Jamili. A dica é válida tanto para mamadeiras quanto para outros recipientes. O ideal é não levar plástico ao micro-ondas, mesmo que a informação na embalagem permita.
- O resfriamento interfere na liberação do composto, assim como o calor. Portanto, evite levar ao freezer alimentos e bebidas em potes plásticos.
- Copos e pratos devem ser de vidro, porcelana ou aço inoxidável. Utensílios de plástico que estiverem lascados ou arranhados devem ser descartados.
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Consultoria Jorge Jamili, geriatra
