Tempo: 30min (+2h de molho)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de trigo para quibe
2 xícaras (chá) de água
4 colheres (sopa) de salsa picada
5 colheres (sopa) xícara (chá) de hortelã picada
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
3 colheres (sopa) de cebola picada
2 tomates picados, sem pele e sem sementes
1/2 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o trigo de molho na água e deixe descansar por 2 horas. Escorra e esprema o trigo para tirar o excesso de água. Adicione os ingredientes restantes, misturando, e leve à geladeira por 1 hora. Retire e sirva.
Colaborador: Não Encontrado