Tempo: 2h
Rendimento: 50
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
6 claras batidas em neve
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
Raspas da casca de limão a gosto
Modo de preparo:
Misture as claras com o açúcar peneirado aos poucos. Junte as raspas de limão e a baunilha. Na batedeira, bata tudo por 10 minutos. Coloque em um saco de confeitar e faça suspiros sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga. Leve ao forno baixo por 1 hora ou até ficar durinho e levemente dourado por baixo.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora