Tempo: 30min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1/2 kg de camarões médios limpos
1 lata de aspargos escorridos e picados
2 laranjas
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1 xícara (chá) de maionese light
1 colher (sobremesa) de suco de limão
Folhas de alface para decorar
Sal a gosto
Salsa a gosto
Modo de preparo:
Mergulhe os camarões na água fervente com um punhado de sal, por 3 minutos. Escorra e reserve. Descasque as laranjas e corte em cubos, retirando a pele e as sementes. Misture o aspargo e a laranja aos camarões. Misture a maionese com o limão e junte aos demais ingredientes. Decore uma travessa com as folhas de alface, coloque a salada e salpique com a salsa.
Colaborador: Não Encontrado