Tempo: 15min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 maço de rúcula lavada
1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
1 xícara (chá) de mussarela de búfala cerejinha em rodelas
Molho:
1 xícara (chá) de azeite
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de preparo:
Arrume a rúcula em uma travessa e arrume os tomates e a mussarela sobre ela. Misture os ingredientes do molho e regue a salada. Sirva em seguida.
Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos