Tempo: 20min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 pacote de polenta pronta em fatias grossas (1kg)
1 lata de molho de tomate pronto
100g de presunto picado
100g de queijo mussarela ralado
2 ovos cozidos fatiados
2 tomates fatiados
1 cebola pequena fatiada fina
1 pimentão verde pequeno fatiado fino
8 azeitonas verdes picadas
Margarina para untar
Modo de preparo:
Em um refratário grande untado, disponha a polenta em fatias. Cubra cada fatia com molho de tomate, presunto, queijo, ovo, tomate, cebola, pimentão e azeitona, como se faz em uma pizza. Leve para gratinar em forno alto, por 10 minutos.
Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora