Ingredientes:
6 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (café) de fermento
Salsa picada a gosto
12 tomates-cerejas cortados em quatro
Queijo parmesão ralado a gosto
3 fatias de presunto fatiado e picado
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com sal, pimenta e o fermento. Coloque salsa, o tomate, parmesão e o presunto. Em uma fôrma, coloque quadrados de papel-manteiga. Preencha as forminhas com o ovo batido e leve ao forno por 20 minutos a 180?C, ou até que as omeletes fiquem assadas.
Colaborador: Chef Arthur Sauer
