FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Maria Olinda Cabral
Tempo: 50min (+10min de descanso)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da Lasanha de lombinho, brócolis e milho
- 400g de massa pré-cozida para lasanha
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de brócolis congelado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 400g de lombo canadense fatiado
- 50g de queijo parmesão ralado
Molho
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 latas de molho de tomate
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
Para o molho, leve uma panela ao fogo médio com o óleo e frite a cebola e o alho até dourar. Adicione o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Tempere com sal, cheiro-verde, desligue e reserve. Em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa, de molho, de mussarela, de brócolis, de milho e de lombo, até acabarem os ingredientes, terminando em massa e molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski/Colaboradora
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