O cardamomo é uma erva aromática que pertence à família do gengibre, conhecida como Zingiberaceae. A planta é nativa da Índia e pode ser encontrada como frutos secos inteiros, moídos, em sementes, ou até mesmo como óleo essencial.
Bastante presente na culinária asiática, a especiaria é utilizada em diferentes pratos, desde salgados, doces e bebidas como chás. Mas, além de seu uso culinário, o cardamomo é valorizado por suas propriedades medicinais.
A erva é rica em antioxidantes e possui propriedades digestivas, antiinflamatórias e expectorantes, sendo um poderoso aliado no combate a diversos problemas que atingem nosso organismo.
Para quem quiser aproveitar as suas vantagens, o Alto Astral consultou a médica pós-graduada em Nutrologia, Dra. Patrícia Santiago, que preparou uma lista com seis benefícios do cardamomo para a saúde. Confira!
Principais benefícios do cardamomo
1. Propriedades antioxidantes
O cardamomo contém compostos antioxidantes que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no organismo, reduzindo o risco de doenças crônicas.
2. Ação anti-inflamatória
Seus compostos ativos têm propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir a inflamação e os sintomas associados a condições como artrite e doenças inflamatórias intestinais.
3. Melhora da saúde digestiva
O cardamomo é conhecido por estimular a produção de enzimas digestivas, o que pode facilitar a digestão, aliviar a indigestão e reduzir a sensação de desconforto abdominal.
4. Alívio de problemas gastrointestinais
A planta pode ajudar a aliviar problemas como gases, inchaço e cólicas intestinais, graças às suas propriedades carminativas e antiespasmódicas.
5. Refresca o hálito
O cardamomo é usado tradicionalmente para refrescar o hálito devido ao seu aroma fresco e mentolado. Assim, mastigar sementes de cardamomo pode ajudar a combater o mau hálito.
6. Promove a saúde respiratória
O cardamomo possui propriedades expectorantes e descongestionantes que podem ajudar a aliviar sintomas de gripe e resfriados como a congestão nasal, tornando a respiração mais fácil.