FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Rosa Kloser e Zulmira Fátima dos Santos
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Chantilly de chocolate
- 300ml de creme de leite fresco gelado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
Na batedeira, bata o creme de leite até começar a encorpar. Adicione o açúcar, aos poucos, batendo até obter picos firmes. Acrescente o chocolate e a essência, batendo somente para misturar. Leve à geladeira por 4 horas e utilize na receita que desejar.
COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski
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