Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
6 ovos
500g de açúcar
Canela em pau para decorar
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque o leite, o leite de coco, o suco de maracujá e os ovos. Bata por 1 minuto. Coloque em uma panela e adicione o açúcar. Leve ao fogo alto e mexa até ferver por aproximadamente 10 minutos. Diminua o fogo para baixo e continue cozinhando por mais 20 minutos, até o leite talhar totalmente. Retire do fogo, deixe amornar e coloque em uma compoteira. Decore com canela em pau e sirva.
Colaborador: Ana Beatriz/colaboradora
