Connect with us

O que você está procurando?

Enlatados, embutidos, processados e outros tipos de industrializados são altamente prejudiciais e precisam ser excluídos da sua dieta. Saiba mais a seguir!
- Shutterstock

Industrializados: seus reais efeitos na saúde

Enlatados, embutidos, processados e outros tipos de industrializados são altamente prejudiciais e precisam ser excluídos da sua dieta. Saiba mais a seguir!

Muito se ouve falar sobre os alimentos processados e os inúmeros riscos que trazem à saúde. “Os alimentos industrializados são pobres em fibras e ricos em sal, açúcares e gorduras. Quando não ocorre a ingestão adequada de frutas, verduras, legumes e outros alimentos saudáveis, aumenta a oxidação de elementos importantes para a eliminação de toxinas do metabolismo”, conta a nutricionista Karyna Pugliese.

 

leia-os-rotulos-dos-alimentos

Shutterstock

 

Perigo artificial

Corantes, sódio em excesso, gordura trans…  Aditivos químicos não faltam para ressaltar a aparência e o sabor dos alimentos industrializados. Antes de consumir um produto tão artificial, é preciso levar em consideração que, se um ingrediente natural não demora a estragar quando preparado de forma caseira, por que os industrializados mantêm uma validade tão longa? É fácil explicar. A quantidade de aditivos que são utilizados para aumentar a durabilidade desse tipo de alimento é enorme, prejudicando a saúde. Um bom exemplo é a gordura trans: “Ela é produzida por um processo industrial que transforma óleos de origem vegetal em gordura semissólida para ser usada em margarinas, produtos processados e preparo industrial de alimentos. Isso é feito por meio de um método chamado de hidrogenação da gordura. Assim, óleos parcialmente hidrogenados originam gorduras trans. O objetivo é fazer os óleos mais sólidos para facilitar o manuseio, aumentar o tempo de estoque em prateleira e conferir gosto e textura mais agradáveis aos alimentos”, conta o nutrólogo Edson Credidio.

 

Saiba mais!

Mitos e verdades sobre os sucos detox

Dicas incríveis de alimentação saudável com Flávio Passos

Saiba por que o arroz com feijão é a melhor opção para um prato equilibrado 

 

Quanto mais natural, melhor!

É importante apostar na alimentação saudável, investindo em frutas, verduras, legumes e ingredientes integrais, que são ricos em fibras. Alimentos como açúcar, mel, doces, bolos, bolachas e bebidas doces, especialmente refrigerantes, provocam excesso de açúcar no sangue e no cérebro, interferindo na saúde. Além disso, eles têm uma grande facilidade de elevar o peso corporal, influenciando diretamente na aparência física e no estado emocional. “A ingestão desses alimentos, que são muito calóricos, aumenta o peso em pessoas sedentárias, o que pode vir a ocasionar problemas com a autoestima. O mesmo se aplica ao consumo de outros alimentos hipercalóricos, como os fritos, manteiga, margarinas, queijos gordos e molhos”, afirma a nutricionista Thaíz Maia.

 

prato-saudável-fuja-dos-industrializados

Shutterstock

 

Industrializados são cheios de sódio  

Além de ser considerado uma verdadeira bomba contra a saúde do coração, o sódio, quando consumido em excesso (que é o caso dos industrializados), promove a retenção de líquidos no organismo. “Alimentos industrializados e excesso de sal aumentam os níveis de sódio, provocando a retenção de líquidos no corpo, os inchaços e, consequentemente, elevando o peso. Produtos industrializados também são fontes de toxinas como conservantes e corantes, que tendem a agravar o processo inflamatório”, finaliza a nutricionista Helouse Odebrecht.

 

 

Consultoria Edson Credidio, nutrólogo; Helouse Odebrecht, Karyna Pugliese e Thaíz Maia, nutricionistas

Advertisement

Estilo de vida

O limão é um santo remédio para aumentar a imunidade, mas pode ter ainda mais vantagens no cardápio com as combinações certas!

Estilo de vida

Aprenda como reeducar os hábitos alimentares em 5 passos para eliminar os quilos a mais de maneira saudável e eficiente

Estilo de vida

Pesquisa recente aponta que o Alzheimer, em idosos, pode ser o responsável por casos de desnutrição. Saiba o porquê nas linhas a seguir!

Estilo de vida

O queijo branco é uma excelente opção de proteína para compor pratos do dia a dia. Mas é preciso acertar na escolha para não prejudicar a perda de peso

Estilo de vida

Especialista ensina como perder peso equilibrando a acidez do organismo. Acredite, você nunca mais vai engordar!

Estilo de vida

A fruteira pode ser sua melhor amiga quando o assunto é saúde protegida e perda de peso, já que nela estão alguns dos alimentos mais poderosos da natureza!

Estilo de vida

Dicas de nutrientes para afinar a silhueta e, ainda, ganhar mais saúde no dia a dia por meio de alimentos saborosos e práticos

Estilo de vida

Pesquisa aponta que o amor de mãe pode deixar os filhos com o cérebro mais desenvolvido, contribuindo para a inteligência no futuro