A Universidade de Otago, da Nova Zelândia, provou que as pessoas que mantêm a boca aberta durante o sono podem desenvolver problemas dentários (cárie) com maior facilidade. Para isso, foi feito um experimento no qual se descobriu que os pacientes que foram forçados a dormir dessa maneira tinham um pH médio de acidez de 6,6 em relação ao pH neutro de 7 (registrado em quem respirava pelo nariz durante o sono). Além disso, o nível chegou a cair para 3,6 (muito abaixo do limite de 5,5). Esse fato acaba fazendo com que o esmalte dos dentes de desmineralize, deixando-os mais frágeis.
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Ainda de acordo com o estudo, o pH entre 5,6 e 7,6 ajuda a proteger a integridade da mucosa bucal, o que a protege de restos alimentícios e bactérias
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