Se você é uma amante do café, sabe que a bebida é produzida a partir dos grãos torrados e que, no Brasil, é amplamente consumida. Porém, se você está interessada em saber a história da planta, as características dos grãos, novas receitas e modos de servir, talvez nossas 5 sugestões de livros sobre café possam ajudar você! Conheça as obras:
O LIVRO DO CAFÉ (Anette Moldvaer): a especialista fala sobre a origem da bebida, espécies de grãos, a realização do plantio, como preparar o café em diversos tipos de cafeteira, recipientes adequados para servir e receitas que envolvem o líquido (FOTO: Reprodução)
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CAFÉ COM DESIGN - A ARTE DE BEBER CAFÉ (Miriam Gurgel e Eliana Relva): aborda a arquitetura e o design de interior das coffee houses ou os conhecidos cafés, lugares em que as pessoas socializam. O livro também traz receitas e dicas de harmonizações com a bebida (FOTO: Reprodução)
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O SONHO DO CAFÉ (Andrea Illy): o empreendedor conta a trajetória de sua família e sua empresa, a illycaffè. No livro, fala sobre paixão, trabalhar com afinco, a alta qualidade dos produtos e a responsabilidade com o consumidor (FOTO: Reprodução)
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TODOS OS SABORES DO CAFÉ: são 100 receitas doces e salgadas essenciais para apaixonados por café. Além disso, as páginas deste livro possuem curiosidades sobre as características da bebida (FOTO: Reprodução)
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DA ORIGEM DO CAFÉ AO ESPRESSO PERFEITO (Edgard Bressani): de linguagem leve, o livro sobre café fala do percurso do grão até o barista e, em seguida, a xícara. Trata-se de um guia completo sobre o tema (FOTO: Reprodução)
