Tempo: 1h30
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 receita de massa simples
2 xícaras (chá) de legumes mistos congelados
1 filé de peito de frango cozido em cubos
1 colher (chá) de tomilho seco
1 envelope de pó para creme de cebola
200ml de água
1 gema para pincelar
Salada de folhas para acompanhar
Massa simples
3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
3/4 de colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de gordura vegetal
8 colheres (sopa) de água gelada
Farinha de trigo para enfarinhar a superfície
Modo de preparo:
Para a massa, em uma tigela, peneire a farinha e o sal juntos, junte a gordura vegetal e misture bem. Acrescente pouco a pouco a água até que a mistura esteja firme. Divida a massa em 2 partes. Com o auxílio de um rolo, abra as massas sobre uma superfície enfarinhada. Forre uma fôrma de fundo removível de 22cm de diâmetro com metade da massa. Em uma panela, cozinhe os legumes por 3 a 4 minutos e escorra a água. Corte o peito de frango em cubos e coloque em uma tigela grande. Acrescente os legumes, o tomilho, o creme de cebola e a água. Misture tudo e espalhe sobre a massa. Cubra o recheio com a outra metade da massa e feche bem as laterais. Faça pequenos furos para permitir que o vapor saia. Pincele com a gema e asse por 40 minutos em forno médio, preaquecido, ou até que a massa esteja dourada. Retire a torta do forno e deixe esfriar por 5 minutos. Desenforme. Sirva em seguida acompanhado de salada de folhas.
Colaborador: Não Encontrado
