Ingredientes:
100g de frango em cubos
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de requeijão
100g de tapioca
1/2 xícara (chá) de ricota amassada
1 tomate em cubos
Cebolinha a gosto
Modo de preparo:
Em uma frigideira, frite o frango temperado com sal até dourar e misture com o requeijão. Misture a ricota com o tomate e reserve. Em uma frigideira, espalhe a massa para tapioca e deixe em fogo médio por um minuto. Vire o disco de tapioca e deixe por mais um minuto em fogo baixo. Apague o fogo, tire o disco da frigideira, acrescente as misturas do recheio e enrole em formato de cone. Polvilhe a cebolinha e sirva.
Colaborador: Lívia Badan
