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Dias frios pedem por alimentos saborosos, né? Pensando nisso, nós separamos nove receitas de bebidas quentes para você se deliciar
- Foto: Shutterstock

9 receitas de bebidas quentes para saborear nos dias frios

Dias frios pedem por alimentos saborosos, né? Pensando nisso, nós separamos nove receitas de bebidas quentes para você se deliciar

Quando chegam aqueles dias frios, não tem nada melhor do que se enrolar nas cobertas, vestir um pijama aconchegante e tomar algo gostoso. Pensando nisso, nós separamos nove receitas de bebidas quentes para saborear utilizando os ingredientes que você tem em sua casa. São opções para todos os gostos e estilos de vida!

Receitas de bebidas quentes que vão te fazer esperar por mais dias frios

Vinho quente simples

receitas de bebidas quentes

Foto: Guia da Cozinha

Dentro ou fora da época de festa junina, o bom e velho vinho quente sempre é bem-vindo! Que tal aproveitar os dias frios para trazer a bebida típica para a rotina?

Ingredientes:

300ml de água

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 tiras de casca de laranja
  • 1 colher (sopa) de cravo
  • 4 pedaços de canela em pau
  • 700ml de vinho tinto
  • 2 maçãs em cubos

Modo de preparo: Coloque a água, o açúcar, a casca de laranja, o cravo e a canela em uma panela e leve ao fogo médio por 5 minutos após ferver. Junte o vinho e a maça e cozinhe por 2 minutos após ferver. Sirva em seguida.

Chai latte

Foto: Shutterstock

A bebida de origem indiana tem ganhado cada vez mais fãs ao redor do mundo e pode ser uma ótima alternativa para quem gosta de um leite quentinho e procura algo um pouco mais sofisticado.

Ingredientes:

  • 1/4 de gengibre fresco ralado;
  • 2 paus de canela; 2 cravos (opcional);
  • 1 bolinha de pimenta do reino (opcional);
  • 500ml de leite integral;
  • 4 colheres de sopa de açúcar refinado;
  • 3 colheres de sopa de chá preto.

Modo de preparo: Ferva 500ml de água e adicione o gengibre ralado, a canela, o cravo e a bolinha de pimenta do reino. Feito isto, adicione o leite e o açúcar e mexa até perceber que vai começarem a aparecer as primeiras bolinhas. Desligado o fogo, adicione o chá preto e deixe a bebida em infusão (com a leiteira coberta) por 5 minutos. Penere e estará pronto para servir.

Chocolate quente com paçoca

receitas de bebidas quentes

Foto: Guia da Cozinha

Alguém aí estava pensando que ia faltar uma bebida bem cremosa? O chocolate quente com paçoca serve para aqueles que procuram por algo mais doce e bem saboroso.

Ingredientes:

  • 1 litro de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de maisena;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 150g de chocolate meio amargo picado;
  • Paçoca esfarelada a gosto.

Modo de preparo: Coloque o leite, o leite condensado, o açúcar, a maisena e o chocolate em pó em uma panela e misture até dissolver. Leve ao fogo baixo, adicione o creme de leite e o chocolate picado e cozinhe até engrossar levemente. Transfira para canecas, cubra com paçoca esfarelada e sirva em seguida.

Cappuccino caseiro

receitas de bebidas quentes

Foto: Shutterstock

Além de ser uma receita que dura bastante, ela pode ser uma excelente maneira de economizar e de estar sempre com um cappuccino gostosinho em mãos.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite em pó instantâneo;
  • 3 colheres (sopa) de café solúvel;
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
  • 6 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante em pó;
  • 1 colher (café) de canela em pó;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • Água ou leite a gosto.

Modo de preparo: Em um recipiente com tampa, adicione todos os ingredientes e misture bem. Uma dica é bater todos os pós no liquidificador para que fiquem mais finos e homogêneos. Para finalizar, basta adicionar duas colheres da receita com leite ou água quente a gosto.

Choconhaque

receitas de bebidas quentes

Foto: Shutterstock

Uma ótima opção para tomar à noite na companhia dos familiares, o resultado da bebida fica na medida certa! Esquente um pouco mais as suas madrugadas com o choconhaque!

Ingredientes

  • 30ml conhaque;
  • 250ml leite;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 1 quadradinho de chocolate (opcional);
  • Canela a gosto.

Modo de preparo: Em uma leiteira, espere o leite ferver bem e desligue o fogo. Misture-o com o chocolate em pó, o açúcar e o conhaque. Transfira o líquido para uma caneca e polvilhe canela a gosto. Uma dica para dar um toque especial na receita é colocar um quadradinho de chocolate meio amargo no fundo da caneca para comer quando acabar a bebida.

Moccha de chocolate branco

Foto: Shutterstock

Já pensou em poder fazer na sua própria casa um café igualzinho aos das cafeterias tradicionais? Seguindo passo a passo dessa receita de moccha de chocolate branco você obterá uma bebida viciante que será sua companheira nas manhãs e tardes mais frias.

Ingredientes:

  • 400 ml de leite;
  • 100 ml de creme de leite;
  • 100 g de chocolate branco picado;
  • ½ xícara de chá de de café coado.

Modo de preparo: Coloque o leite para ferver em uma leiteira e adicione o creme de leite. Assim que tirar do fogo, adicione o chocolate branco picado. Deixe a mistura descansando por poucos minutos e, por fim acrescente o café. Leve tudo para o liquidificador. Está pronto para servir!

Chocolate Quente Vegano de abóbora

Foto: Shutterstock

Para quem quiser optar por algo diferente e mais refinado, nós trouxemos esse chocolate quente à base de abóbora. Além de ser uma alternativa vegana para quem não come nada de origem animal, a bebida é capaz de aguçar bastante o paladar com novos sabores.

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de abóbora (cozinhada a vapor);
  • 1/2 colher de chá de mistura de especiarias (cardamomo, canela, noz moscada, pimenta preta);
  • 1 tâmara medjool;
  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha;
  • 2 e 1/2 chávenas de bebida vegetal de avelã;
  • 1 colher de cacau em pó;
  • Chantillly vegano.

Modo de preparo: Cozinhe a abóbora junto com as especiarias por aproximadamente dois minutos (mexendo bem). Pique a tâmara e adicione-a junto à abóbora. Acrescente a essência de baunilha e continue mexendo. Adicione a bebida vegetal e mexa mais um pouco, sem deixar aquecer. Para finalizar, bata a mistura no liquidificador e espere ficar bem líquido. Aqueça a chávena de bebida vegetal e adicione o chocolate. Junte coma abóbora e mexa novamente.

Chocolate quente de Nutella

Foto: Shutterstock

Não tem nada melhor do que Nutella, né? Pensando nisso, nós não poderíamos deixar de adicionar receitas de bebidas quentes bem saborosas utilizando o ingrediente para você se deliciar nos dias mais frios.

Ingredientes:

  • 500ml de leite integral;
  • 2 colheres de sopa rasas de amido de milho;
  • 4 colheres de sopa rasas de chocolate em pó;
  • 3 colheres de sopa de Nutella;
  • Marshmallows ou chantilly (opcional).

Modo de preparo: Dissolva o amido de milho em um pouco de leite para não empelotar. Feito isso, em uma leiteira, misture todos os ingredientes. Leve-os ao fogo, mexendo sem parar até que o chocolate em pó e a Nutella derretam e o leite comece a engrossar. Assim que começar a ferver, desligue o fogo. Sirva em uma caneca e adicione o marshmallow ou chantilly.

Chá matte cremoso

receitas de bebidas quentes

Foto: Shutterstock

  • 1 litro de chá matte (preparado e não adoçado);
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 1 caixinha de leite condensado;
  • Canela em pó.

Modo de preparo: Adicione o chá quente no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Bata bem para que tudo fique misturado. Feito isto, basta adicionar a bebida em uma caneca e decorar com a canela em cima para servir.

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