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À procura de uma sobremesa bastante deliciosa? Aposte então nessa receita de merengue de morango com chocolate branco na taça!
- Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Receita de merengue de morango com chocolate branco na taça

À procura de uma sobremesa bastante deliciosa? Aposte então nessa receita de merengue de morango com chocolate branco na taça!

A receita de merengue de morango com chocolate branco na taça é de deixar qualquer um com água na boca! Confira:

Receita de merengue de morango na taça

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do merengue de morango com chocolate branco na taça

  • 5 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de suspiros quebrados
  • 4 xícaras (chá) de morangos picados
  • 400g de chocolate branco picado
  • Morangos para decorar

Modo de preparo

Em um refratário, misture as claras e o açúcar. Leve ao banho-maria por 5 minutos ou até que aqueça e dissolva o açúcar por completo. Transfira para uma batedeira e bata até encorpar e formar um merengue brilhante e firme. Coloque em um saco de confeiteiro com bico e reserve. Em uma taça grande, faça camadas de merengue, suspiros, morangos e chocolate branco. Repita as camadas terminando em merengue. Decore com morangos e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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