Connect with us

O que você está procurando?

Que tal apostar em uma delícia fácil e rápida para o almoço de hoje? Aprenda essa receita de medalhão de carne moída e fique com água na boca!
- Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Receita de medalhão de carne moída

Que tal apostar em uma delícia fácil e rápida para o almoço de hoje? Aprenda essa receita de medalhão de carne moída e fique com água na boca!

Receita de medalhão de carne moída

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Tempo: 40min
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do medalhão de carne moída

  • 1 pão francês amanhecido
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1kg de carne moída
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 12 fatias de bacon
  • Óleo para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, umedeça o pão no leite até desfazer por completo. Esprema com as mãos para sair o excesso de líquido. Coloque em uma tigela e misture a carne, a cebola, o alho e o ovo até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta. Modele 12 bolinhas e envolva cada bolinha com uma fatia de bacon. Prenda com palitos de dente e achate levemente. Distribua em uma fôrma untada com óleo e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos para assar e dourar. Retire e sirva o medalhão de carne moída, se desejar, acompanhado de salada.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

 

LEIA TAMBÉM

Advertisement

Receitas

Deixe um prato comum com um toque especial. Prepare essa lasanha de arroz fácil e saborosa em apenas 40 minutos! Veja os ingredientes:

Receitas

Aprenda a fazer o bolinho de lentilha. É uma receitinha prática, saborosa e supernutritiva! Ele é uma boa opção para vegetarianos, pois não contém carne

Receitas

Experimente essa receita de bolo de abóbora com beijinho. Esse bolo caseiro é fácil de fazer e fica muito fofinho. O sabor é uma delícia!

Receitas

Você não vai acreditar no sabor incrível desse bolo de pimentão. Essa receita de bolo caseiro fica uma delícia e é fácil de fazer no liquidificador.

Receitas

Veja como é fácil de fazer esse lindo pirulito de biscoito glaceado. Ele pode ser usado para decorar a mesa do bolo e também para agradar a criançada!

Receitas

Este Pãozinho da fazenda com goiabada cremosa lembra o gostinho particular da vida na fazenda: a massa fica uma delícia e o recheio, irresistível!

Receitas

Essa receita de bolo de batata-doce com coco é muito fácil de fazer no liquidificador. Esse bolo caseiro fica uma delícia e todos vão adorar. Experimente!

Receitas

Você não pode perder essa receita de mousse de abóbora com amendoim! Sabor diferente e surpreendente para a sua sobremesa!