Connect with us

O que você está procurando?

Filé-mignon folhado: transforme as refeições em verdadeiros eventos com essa receita sofisticada e fácil de fazer! Filé-mignon como você nunca viu!
- FOTO: Stela Handa| PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Filé-mignon folhado

Filé-mignon folhado: transforme as refeições em verdadeiros eventos com essa receita sofisticada e fácil de fazer! Filé-mignon como você nunca viu!

Filé-mignon folhado

FOTO: Stela Handa| PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Tempo: 1h10
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do filé-mignon folhado

  • 1 peça de filé-mignon (1kg aproximadamente)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo provolone em cubos
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
  • 1 pacote de massa folhada (400g)
  • Manteiga para untar e pincelar

Modo de preparo

Tempere a peça de filé-mignon com sal, pimenta e o alho. Faça furos na carne e recheie com cubos de queijo provolone e  azeitonas verdes. Embale a carne na massa folhada e coloque em uma fôrma untada. Pincele com a manteiga, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até dourar. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

Veja também:
Receita de Filé-mignon ao vinho
Receita de Isca de filé-mignon com Catupiry®
Receita de Medalhao de filé-mignon com purê de ervilhas

Advertisement

Receitas

Quem disse que o bife do dia a dia precisa ser sempre igual? Inove no cardápio hoje mesmo com este bife na cerveja preta superfácil de fazer!

Receitas

O pão de atum é perfeito para o lanche da tarde. Muito prático, a massa é feita no liquidificador e fica bem recheada. Uma delícia!

Receitas

Aprenda a fazer esse pão recheado com ricota e espinafre que tem farinha de trigo integral na massa e fica super recheado!

Receitas

Receita de Cheesecake de abacaxi! Delícia de sabor marcante com visual atrativo será sucesso em reuniões familiares e datas especiais.

Receitas

Aprenda a fazer este incrível macarrão à bolonhesa na pressão que fica pronto em apenas 20 minutinhos! É a opção perfeita para os dias corridos!

Receitas

Confira uma receita deliciosa de torta de chocolate com morango, que é feita com biscoito recheado Oreo®, ganache de chocolate e polvilhada com castanhas!

Receitas

Esta mousse mesclada, de limão e chocolate, vai encantar toda a família. É a sobremesa ideal para os dias de preguiça, fácil de fazer e deliciosa!

Receitas

Aprenda a fazer uma torta deliciosa e muito prática de torta de sorvete com Nutella®, que fica pronta em apenas 30 minutos!