Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de bacon em cubos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 latas de milho escorrido
1 cubo de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 xícaras (chá) de leite
1 lata de creme de leite
Sal e queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio frite o bacon na própria gordura até dourar. Junte a manteiga e a cebola e refogue por 4 minutos. Junte o milho e caldo de galinha e refogue por 2 minutos. Dissolva a farinha no leite e junte ao refogado, mexendo até engrossar levemente. Junte o creme de leite, acerte o sal, polvilhe o queijo parmesão e sirva em seguida.
Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos
