Bruscheta de abobrinha

Tempo: 25min Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 abobrinhas italianas em rodelas grossas pré cozidas Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto 2

Redação

Publicado

15/04/2016

Atualizado em 16/04/2016 - 15:30

Tempo: 25min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 abobrinhas italianas em rodelas grossas pré cozidas
Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
2 tomates em rodelas
300g de queijo de minas em pedaços
Orégano para polvilhar

Modo de preparo:
Coloque as rodelas de abobrinha, uma ao lado da outra, em uma fôrma grande untada com azeite e tempere com sal e pimenta. Regue com um pouco de azeite e sobre cada rodela de abobrinha, coloque uma rodela de tomate também temperada com sal e pimenta. Sobre cada tomate, coloque um pedaço de queijo, regue com mais um pouco de azeite e polvilhe com orégano. Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos. Retire e transfira para uma travessa para servir.

Colaborador: Adriana Rocha

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