Alimentos saudáveis para crianças: saiba o que incluir na lancheira do seu filho
Está na hora de deixar os alimentos industrializados de lado e investir pesado nos alimentos saudáveis para crianças. Veja como preparar uma refeição equilibrada e deliciosa para os pequenos
Vira e mexe bate aquela dúvida sobre o que colocar na lancheira das crianças. No final das contas, a maioria das pessoas recorrem aos produtos industrializados e esquecem completamente da saúde e do bem-estar dos pequenos. Pensando nisso, a editora Astral Cultural lançou o livro “Lancheira Saudável”, escrito pela nutricionista Tatiana de Vuono, que dá dicas e receitas nutritivas para complementar a refeição dos filhos. Confira os principais alimentos saudáveis para crianças e corre pra cozinha!
A regra é clara: todas as lancheiras precisam ter três grupos alimentares: o carboidrato, a proteína e as frutas. Além disso, a água é fundamental para completar o cardápio dos pequenos - Foto: Pixabay
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Todo mundo sabe que os carboidratos são fonte de energia e são fundamentais para garantir a boa disposição das crianças - Foto: Pixabay
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É claro que muitos carboidratos são calóricos e não são recomendáveis para fazer parte de uma lancheira saudável. "Em vez de oferecer uma bisnaguinha com manteiga, um bolo ou um pão comum, feito com farinha de trigo e açúcar refinado, que contêm os chamados carboidratos simples, que tal preparar um muffin, bolo ou pão caseiro com aveia, flocos de quinoa ou até mesmo farinha de arroz integral?" - Foto: Pixabay
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Dentre as principais opções de carboidratos para a lancheira estão pães caseiros, pipoca caseira ou milho cozido, cereais como aveia, chia, quinoa em flocos e amaranto, panquecas caseiras e mingau - Foto: Pixabay
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Além dos carboidratos, as proteínas devem estar presentes na lancheira do seu filho. Conhecidas por produzir partes essenciais do corpo, como tecidos, pele e cabelo, as proteínas podem ser encontradas em queijos, iogurtes, leites, e carnes - Foto: Pixabay
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Na lancheira, o ideal é incluir queijos como cottage, ricota e minas frescal, além de leite integral tipo A, que ajuda no desenvolvimento dos ossos - Foto: Pixabay
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As frutas são essenciais para a saúde das crianças. Fontes de vitaminas e minerais, esses alimentos fazem parte do grupo de alimentos reguladores e auxiliam no bom funcionamento do organismo - Foto: Pixabay
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Com a grande variedade de frutas existente, fuja do hábito de oferecer maçã, banana ou pera todos os dias para as crianças. Procure frutas regionais e exóticas para treinar o paladar dos pequenos- Foto: Pixabay
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Dentre as principais formas de incluir as frutas na lancheira estão frutas secas, in natura, chips de frutas, sucos e geleias caseiras - Foto: Pixabay
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A água é fundamental para qualquer pessoa. Responsável por hidratar o corpo, o líquido ajuda na concentração dos pequenos e melhora o rendimento escolar. "Mandar água de coco, de vez em quando, também é uma alternativa legal. Além de hidratar, ela é rica em minerais. Mas se for comprar a versão industrializada, fique de olho e escolha sempre a opção sem açúcar e sem conservantes" - Foto: Pixabay
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Gostou das dicas de alimentos saudáveis para crianças? Tem muitas outras no livro “Lancheira Saudável”, da editora Astral Cultural! É uma ótima oportunidade para você arrasar na cozinha e cuidar da saúde dos pequenos!
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