Na hora de escolher um modelo de fogão, algumas dúvidas surgem, e a principal delas é o gasto de energia. Veja agora qual a diferença entre o fogão a gás e o fogão elétrico e como eles podem mudar a conta de luz da sua casa.
FOGÃO À GÁS. Existem disponíveis no mercado diversos modelos. 1. Acendimento automático nas bocas e no forno: Nestes modelos, há gasto de energia elétrica no momento do acendimento da chama e quando é utilizada a luz do forno.
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2- Acendimento automático nas bocas, forno e grill: Os fogões destes modelos gastam energia elétrica no momento do acendimento da chama, quando é utilizada a luz do forno e quando é utilizado o grill.
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3- Acendimento automático nas bocas, resistência no lugar do queimador a gás no forno e grill: Nestes fogões, há gasto de energia elétrica no momento do acendimento da chama nas bocas, quando é utilizada a luz do forno e quando é utilizado a resistência do forno ou o grill.
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4- Fogão de forno duplo com acendimento automático nas bocas, e resistência no lugar do queimador a gás e grill: Nestes modelos há gasto de energia elétrica no momento do acendimento da chama, quando é utilizada a luz do forno e quando é utilizado a resistência do forno superior ou o grill.
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FOGÃO ELÉTRICO. Estes fogões apresentam menor variedade, mas ainda assim há diferenças. 1- Fogão elétrico com resistência: Consomem bastante energia elétrica por conta da resistência incandescente, que é semelhante ao chuveiro elétrico. Ele produz um calor intenso e rápido, mas demora a esfriar depois de desligado. Por isso, pode ser perigoso para quem tem crianças em casa.
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2- Fogão elétrico por indução eletromagnética: Como o nome sugere, este modelo usa eletricidade e magnetismo. Desse modo, cria um campo de atração entre o tampo aquecedor do fogão e o fundo e interior da panela. Ou seja, ele só funciona quando a panela está em cima da sua superfície. Ele esquenta rapidamente e resfria quase no mesmo instante em que é desligado ou depois que a panela é retirada. Também consome muito menos energia.
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Resultado
Os fogões elétricos consomem energia durante todo o tempo em que estiverem ligados, ao contrário dos fogões a gás.
Consultoria: Vanderlei Niehues, diretor de Sustentabilidade e Assuntos Regulatórios da Whirlpool Latin America; e Afonso Capelas Jr., jornalista e colaborador do site Planeta Sustentável.
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